直火対応型シリーズ
- 保温力抜群!
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鍋の特性である沸騰気泡と対流速度を生かし、食材に通常加熱するよりも、早く火を通す利点があります。
この特性により火が通りにくい食材は、鉄製の鍋と比較しても早く煮立ちます。
また、蓄熱性が高いので余熱による保温効果も高く料理が冷めにくく温めなおしも40分程要らないほどの省エネ鍋です。 - 調理器具を選びません。
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ガスコンロ、カセットコンロ、電子レンジ、オーブン、ハロゲンヒーター及び電熱器に使用できます。
- お手入れに金属製のたわしが使用できます。
- フッ素加工は施しておりません。
こびりつきができても、金属製のたわし、メラミンスポンジが使用できます。フッ素加工を施した商品は、キズがつくとこびりつきがひどくなり使用できなくなりますが、ニュートーセラム鍋やトーセラム鍋は焦げ付いても使用できなくなることはありません。
ぽてとろ ５
- 焼きいもを作るなら、空焚きして作るのが一番!
- 空焚きして約30分でおいしい焼きいもが出来上がります。
- 水を使わないので甘みを保ってほくほくと仕上がります。
遠赤外線を放射しますので、食材の芯から加熱します。食材を柔らかく美味しく焼き上げます。
保温力に優れていますので、一旦温まると中火以下の火力で十分に調理することができます。
焼きいも以外にも焼きとうもろこしや焼きリンゴなどアレンジメニューもできます。
付属の金網の下に水を入れて、蒸し器としても使用できます。
鍋蓋は、ひっくり返すと本体にすっぽりと収まります。
収納スペースも最小限で済みます。
スタッキング後の高さ約8cm
調理の一例
焼きとうもろこし
焼きリンゴ
温野菜
センサー付きガスコンロでも使用できる優れた鍋です。
温度センサーが付いたコンロで空焚き調理を行うと、鍋底がある一定温度に達すると、ガスの炎が小さくなったり、火が消えてしまう場合があります。
ぽてとろ5の鍋底は、センサー付きガスコンロでも空焚きして調理ができるように工夫された形状となっています。
- ガスコンロのセンサー機能を損なうものではありません。
