直火対応型シリーズ
- 保温力抜群!
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鍋の特性である沸騰気泡と対流速度を生かし、食材に通常加熱するよりも、早く火を通す利点があります。
この特性により火が通りにくい食材は、鉄製の鍋と比較しても早く煮立ちます。
また、蓄熱性が高いので余熱による保温効果も高く料理が冷めにくく温めなおしも40分程要らないほどの省エネ鍋です。 - 調理器具を選びません。
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ガスコンロ、カセットコンロ、電子レンジ、オーブン、ハロゲンヒーター及び電熱器に使用できます。
- お手入れに金属製のたわしが使用できます。
- フッ素加工は施しておりません。
こびりつきができても、金属製のたわし、メラミンスポンジが使用できます。フッ素加工を施した商品は、キズがつくとこびりつきがひどくなり使用できなくなりますが、ニュートーセラム鍋やトーセラム鍋は焦げ付いても使用できなくなることはありません。
お手軽燻製鍋
ここの燻製鍋を使用すれば、ご家庭のガスコンロで簡単に燻製調理ができます。鍋に適量のスモークチップを入れ金網に食材をのせて、蓋をして加熱すれば出来上がり。
新たに小さいサイズもラインナップ。２種類のサイズからお選びいただけます。
調理の一例
スモークチーズ：5分
燻製たまご：5分
燻製鍋を使ったアレンジメニュー
焼きいも
スペアリブ